本日の給食献立は、
〇さけのしょうゆだれかけ
〇五目汁
〇高野どうふのいり煮
〇ごはん　牛乳

【給食献立一口メモ：さけ】
さけは、赤のグループの食べ物で、たんぱく質を多くふくみます。
たんぱく質は、血や筋肉など体をつくるもとになる栄養素です。
さけは、川で生まれ、海で成長し、卵を産むために、また生まれた川に帰ってきます。

本日の給食献立は、
〇鶏肉の塩こうじ焼き
〇さつまいものみそ汁
〇きゅうりの甘酢あえ
〇ごはん　牛乳

【給食献立一口メモ：塩こうじ】
塩こうじは、米こうじに塩、水を加えてよくかき混ぜ、常温で発酵させて作ります。
塩こうじには、こうじ菌や酵素の働きで、食べ物をやわらかくしたり、あま味やうま味を増やしたり、おいしく変化させたりする働きがあります。

本日の給食献立は、
〇ヤンニョムチキン
〇とうふのスープ
〇切干しだいこんのナムル
〇ごはん　牛乳

【給食献立一口メモ：韓国・朝鮮料理】
〈ヤンニョムチキン〉
油であげた鶏肉に「ヤンニョム」という、あまからいたれをからめて作ります。
「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
〈ナムル〉
野菜を使った韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなどさまざまな野菜で作られます。
給食では、ビビンバの具としても出ます。

本日の給食献立は、
〇牛肉のデミグラスソース煮
〇ウインナーのスープ
〇きゅうりのピクルス
〇コッペパン　いちごジャム　牛乳

【給食献立一口メモ：牛肉のデミグラスソース煮】
「牛肉のデミグラスソース煮」は、牛丼とたまねぎをいためて、米粉のデミグラスソースやウスターソース、ケチャップなどで味を付けて煮ています。

本校は、今年度から「大阪市総合教育センター実践校」として、「総合的読解力育成の育成」に向けた研究実践を行っています。
その取り組みの一つとして、(株)ケシオンさんが、「ＳＤＧｓラジオ」を活用した「謎解きクイズ」を作る授業をしてくださいました。

「ＳＤＧｓラジオ」を３本以上聞いて、いろいろな企業がＳＤＧｓの達成に向けて取り組んでいることを知り、キーワードを決めて、それを答えにしたクイズを作りました。
作ったクイズは、友だちと出し合うなどして楽しんでいました。
世の中をよくするために、いろいろな取り組みがされていることを改めて知りました。

学習の様子を、ケーブルテレビのベイコムが取材してくださいました。