10月1日（水）

家庭科の学習で、ナップザックを作りました。
「玉結び玉止めって、どうやるんやったっけ。」「ミシン久しぶりやわあ。」と、久しぶりの裁縫に少し戸惑いながらも、すぐに感覚を取り戻しました。
修学旅行で使用するため、もう必死の作業です。グループの友だちと助け合いながら、なんとか完成しました。
10月8日からの修学旅行、様々な活動にわくわくすることはもちろん、自分で作ったナップザックを使用することもわくわくしますね。

　天王寺動物園に行きました。動物たちを目の前にすると大喜びの子どもたち。動物たちが近くによって来てくれたり、えさやりの場に出会えたりしました。たくさんの動物を観察することができました。友だちと食べたお弁当もとてもおいしかったですね。

月曜日の『マーボーなす』は、牛ひき肉、豚ひき肉、旬のなすなどを使用したごはん献立にとても良く合う子ども達に好評な献立です。トウバンジャンは油で炒めることで風味が増します。

火曜日の『オイスターソース焼きそば』は、豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、にらを使用し、テンメンジャン、オイスターソースなどで味つけした焼きそばです。

水曜日の『鶏肉のゆず塩焼き』は、料理酒、塩、ゆず果汁で下味をつけた鶏肉にたまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼き上げています。

木曜日の『鶏肉とさつまいものシチュー』は、旬のさつまいもを使用したシチューです。乳、小麦不使用のシチュールゥを使用しています。

金曜日の『さごしのみぞれかけ』は、焼き物機で焼いたさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったタレを配缶時にかけています。

　1ヶ月コツコツと用意したおもちゃを１年生に紹介しました。途中、どんな遊び方やルールにしたらおもしろいか、どのように作ったら丈夫か悩む姿がありました。当日は、１年生と一緒に楽しく遊ぶ姿が見られました。優しく、教えたり、呼びかけたりとお兄さん、お姉さんとして、また一つ成長できました。

月曜日の『チキンレバーカツ』は、ほんのりカレー味がついて食べやすく、不足しがちな鉄をとることができる一品です。

水曜日の『ハヤシライス』は、牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんなどをケチャップ、トマトピューレと煮、とんかつソース、ウスターソースなどで味つけし、水どき上新粉を加えて煮こみます。子ども達に大人気の献立です。

木曜日の『鶏肉のバジル焼き』は、鶏肉、ワイン、塩、粗びきこしょう、バジル、オリーブ油で下味をつけ、焼き物機で焼いています。

金曜日は、月見の行事献立でした。『一口がんもとさといものみそ煮』は、十五夜が「芋名月」と言われることや十五夜にさといもを供える習慣があることから、さといもを使用した煮ものとなっています。今年は１０月６日（月）が十五夜です。