１２月５日（金）今日の給食は、
・卵の千草焼き
・まる天と野菜の煮もの
・のりのつくだ煮
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

「千草焼き」
　千草焼きは、卵に細かく刻んだ具を混ぜて焼いた料理です。「千草」とは、さまざまな材料を組み合わせた料理につけられる言葉です。
　今日の千草焼きには鶏肉、とうふ、コーン、みつばが入っています。

１２月４日（木）今日の給食は、
・さけのマリネ
・肉だんごと押麦のスープ
・りんご
・コッペパン（いちごジャム）
・牛乳　　　　　　　でした。

「マリネ」
　「マリネ」という言葉は、フランス語で「つける」という意味があります。
　「マリネ」は、酢などを混ぜて作ったマリネ液に魚などをつけて、味を染み込ませる料理のことです。
　今日の給食には、油であげたさけにマリネ液をからませた「さけのマリネ」がでました。

１２月３日（水）今日の給食は、
・鶏肉と野菜の煮もの
・じゃこ豆
・かぶのゆず風味
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

「かぶ」
　かぶは、アブラナ科の植物で、白菜、菜の花、キャベツなどの仲間です。
　日本では、古くから作られてきました。寒い時期にとれるかぶは、甘みがあり美味しくなります。

１２月２日（火）今日の給食は、
・豚肉のしょうが焼き
・さつまいものみそ汁
・きくなとはくさいのごまあえ
・ごはん
・牛乳　　　　　　　　でした。

「地場産物」
　「地場産物」とは、住んでいる地域で作られた食べ物のことをいいます。近い場所で作られ、運ばれるので、新鮮な物が手に入ります。
　地場産物を学校給食に使うことで、地域の自然や食文化などを学ぶことができます。
　今日の給食では、大阪産のきくなが使われています。

１２月１日（月）今日の給食は、
・焼きシューマイ
・中華スープ
・ツナとチンゲンサイのいためもの
・黒糖パン
・牛乳　　　　　　　　　　でした。

「シューマイ」
　シューマイは、小麦粉で作った皮をうすくのばしたものに、ひき肉とたまねぎなどの細かく切った野菜、調味料を混ぜ合わせた肉あんを包んで蒸して作ります。
　今日の給食の焼きシューマイは、冷凍の肉シューマイを、焼き物機で焼いています。