19日の給食
豚肉のコチジャンいため、鶏肉とはるさめのスープ、 きゅうりのナムル、ごはん、牛乳 〜コチジャン〜 コチジャンは米みそ、とうがらしなどから作られる 食品です。「とうがらしみそ」ともいわれています。 ●クイズ コチジャンはどこの国の料理によく使われるでしょうか？ １．アメリカ ２．イタリア ３．韓国・朝鮮 18日の給食
ほうれんそうのグラタン、てぼ豆のスープ煮、 りんご、黒糖パン、牛乳 〜りんご〜 りんごは、冬の寒さがきびしい地方でよく育つ 果物です。生で食べるほかに、缶づめやジャム などに加工するものもあります。 ●クイズ 次のうちりんごの種類はどれでしょうか？ １．世界一 ２．にっこり ３．次郎 17日の給食
焼きししゃも、和風カレー汁、 ささみとこまつなのいためもの、ごはん、牛乳 〜ししゃも〜 ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の 魚です。 川で生まれ、海で１年半くらいかけて成長した後、10月 から11月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。 給食に使われているししゃもは、 カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。 14日の給食
ピリ辛丼、中華スープ、白桃（缶）、牛乳 〜地産地消〜 地域で作られた野菜や果物などをその地域で 買って食べることを「地産地消」といいます。 食べ物を短い時間で運ぶことができるため、 地元でとれた新鮮な食べ物を買うことができます。 ●クイズ地産地消の「地」は何を表しているでしょうか？ １．地球 ２．地面 ３．地域 13日の給食
ウインナーときのこの和風スパゲッティ、きざみのり、 焼きツナキャベツ、固形チーズ、ミニコッペパン、牛乳 〜きのこ〜 きのこは、おなかの調子を整える働きがある食物せんいや、 骨や歯をじょうぶにするために必要なビタミンＤなどの 栄養素を多くふくんでいます。 ●クイズ 大阪市の給食に使われているきのこは何種類あるでしょうか？ １．３種類 ２．５種類 ３．７種類 |
 |
|||||||||||||||||