今日の献立は、「赤魚のしょうゆだれかけ」「豚汁」「きゅうりのゆず風味」「ごはん」「牛乳」です。
「赤魚」は、魚の名前ではなく、皮の色が赤い魚のことで、代表的な魚は、「アコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。深い海に住んでいて、大きさは５０ｃｍぐらいのものが多いです。加熱するとふっくらした食感になり、味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。
「豚汁」「きゅうりのゆず風味」とともに、風味豊かな献立でした。

予定通り、海ほおずきを出発しました。
バスに乗る時まで雨が降りませんでした。
渋滞がなければ、3時間あまりで帰校します。
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お昼ご飯は、自分たちで作った手こね寿司と、あおさのみそ汁です。
どちらも、おかわりありです。
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続いて全員で、人工磯遊び体験、足湯体験です。
雨もすっかりあがり、薄日がさしてきて暑くなってきました。
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７キロのカツオを、目の前で解体してくださいます。
このカツオを使って、てこね寿司を作ります。
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