火加減や、ルウを入れるタイミングも重要ですね。

かまどに火がつきました。いよいよ完成に近づいてきました。

調理係り以外の人も手伝って、協力して調理しています。

歴史博物館の様子です。どの班も行動計画表を確認しながら時間を意識してまわれています。

調理係りさんが、食材を切っていきます。大きさがポイントですね。