4月24日(水)給食4月23日(火)給食4月22日(月)給食マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な一品で、唐辛子みそを使うのが特徴です。 給食のマーボーどうふは、赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛みをつけています。 4月19日(金)給食今日のグラタンは、小麦粉の代わりに上新粉でとろみをつけ、米粉のパン粉を使用しています。 4月18日(木)給食ビビンバは、韓国・朝鮮料理のひとつです。 今日の給食のビビンバの具は、コチジャンで味付けしたひき肉と、きゅうり、にんじん、切干大根を使ったナムルでした。 |