10月3日(木)の給食コーンクリームシチューは、小麦粉の代わりに上新粉を使ってとろみをつけています。小麦アレルギーの児童も食べられるメニューです! はくさいのピクルスは、焼き物機で蒸した、はくさいを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせて作った調味液につけ、味を含ませます。 これに、りんごが1/4切つきます。 それでは、今日の問題です!白菜は中国から伝わりましたが、日本にきた時代はいつでしょうか? 1 明治 2 大正 3 昭和 正解は…… 1 明治でした!!明治の終わり頃です。白菜が日本にきて、まだ100年ちょっとなんて驚きですね!! |