11月26日(火)の給食

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【きのこスパゲッティ、焼きとうもろこし、りんご、黒糖パン1/2、牛乳】

 きのこのスパゲッティは、オリーブ油でにんにくを香りよくいため、鶏肉、ベーコン、たまねぎ、にんじん、ピーマン、旬のエリンギ、生しいたけ、しめじを使用し、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけします。

 それでは、今日の問題です!とうもろこしを収穫した時にあることが起こるんですが、それは何でしょうか?
 1 収穫すると、熱くなる
 2 収穫するときに不思議な音がする
 3 収穫とこから、汁がでてくる
 正解は……1 収穫すると、熱くなるでした!とうもろこしは、収穫されたところの傷を修復しようと熱くなるそうです。熱くなると鮮度が落ちるため、農家では、すぐに冷蔵庫に入れて冷やすそうです。
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