【ごはん、さんまのさんしょう焼き、すまし汁、高野どうふの煮もの、牛乳】

　さんまのさんしょう焼きは、焼き物機で焼いたさんまに、さんしょう風味のしょうゆだれをかけます。
　
　今日は、骨つきさんまです！上手に食べられるかな？ということで、魚の食べ方をイラストにして掲示しました！各クラスに、ミニ版を配布して、食べる時の参考にしてもらいました。けっこう骨が多かったですが、みんなとっても上手に骨をとって食べていましたよ！！
　
　それでは、今日の問題です！さんまには、ある習性があります。その習性とは、なんでしょうか？
　１　光に集まる　２　暗い所に集まる　３　海底に集まる
　正解は……
　１　光に集まるでした！！さんまは光っているところに集まる習性があり、その習性を利用して、さんま漁も行われています！

【豚肉と野菜のケチャップソテー、スープ、スイートポテト、コッペパン、いちごジャム、牛乳】

　豚肉と野菜のケチャップソテーは、豚肉、たまねぎ、ピーマンをいため、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソースで味つけします。
　スープは、鶏肉、キャベツ、にんじん、コーン、青みにパセリを使用しています。

　それでは、今日の問題です！スイートポテトは、どの国で誕生したお菓子でしょうか？
　１　フランス　２　日本　３　アメリカ
　正解は……
　２　日本でした！明治時代に東京の洋菓子職人さんがつくったお菓子です！スイートポテトは、日本生まれのお菓子だったんですね！！

　今日は、秋が旬のさつまいもを使った手作りデザートの日です♪

１　さつまいもを柔らかく煮ます
２　煮崩れる程、煮たら砂糖を入れて混ぜ、バターを入れて混ぜます。
３　牛乳、クリームを入れて煮ます。
４　ミニバットに入れて焼き物機（立ち上げ２９０度／２２０度で１０分間）で焼きます。
５　少し焼き目がついたら出来上がり。

　クリーミーで優しい甘さが口いっぱいに広がります！！

【ごはん、鶏肉のごまだれ焼き、ソーキ汁、もやしのしょうがじょうゆあえ、牛乳】

　今日は、沖縄の郷土料理ソーキ汁です！豚ばら肉、切りこんぶなどを使用しています。豚ばら肉をいったんゆでて、余分な脂を落としてから使用します。

　日曜日に運動会が無事終わり、全力を出し切った子どもたちは、少しお疲れ気味でしたが、今日も給食をたくさん食べてくれました！！
　それでは、今日のクイズです！ソーキ汁のソーキ＝豚のあばら肉のことですが、テビチとは、豚のどこの部分のお肉でしょうか？
　１　もも　２　あし　３　はら（おなか）
　正解は……
　２　あしでした！テビチ＝豚足のことです！
　今日も、いっぺーまーさん＝大変おいしい給食　でした！！
　

【コーンクリームシチュー〔米粉〕、はくさいのピクルス、りんご、黒糖パン、牛乳】

　コーンクリームシチューは、小麦粉の代わりに上新粉を使ってとろみをつけています。小麦アレルギーの児童も食べられるメニューです！
　はくさいのピクルスは、焼き物機で蒸した、はくさいを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせて作った調味液につけ、味を含ませます。
　これに、りんごが１／４切つきます。

　それでは、今日の問題です！白菜は中国から伝わりましたが、日本にきた時代はいつでしょうか？
　１　明治　２　大正　３　昭和
　正解は……
　１　明治でした！！明治の終わり頃です。白菜が日本にきて、まだ１００年ちょっとなんて驚きですね！！