【豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、固形チーズ、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳】

　「なにわうどん」は,きつねうどんをイメージしたメニューです。きつねうどんは、大阪で生まれました。また、とろろこんぶは、昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」とよんでいます。

　とろろこんぶは、自分でかけて食べます。

【たらフライ、すまし汁、こまつなのごまあえ、ごはん、牛乳】

　「こまつなのごまあえ」は、ゆでたこまつなに、すりごま、砂糖、うすくちしょうゆで作った調味液をかけて、いりごまをふって作っています。

　こまつなには、カロテンやカルシウム、鉄などの栄養素が多くふくまれています。

【ほうれんそうのクリームシチュー、キャベツのサラダ、洋なし（カット缶）、レーズンパン、牛乳】

　「ほうれんそうのクリームシチュー」は、ホワイトルウを作り、クリームでコクをだしています。冬のほうれんそうは、夏のほうれんそうに比べて３倍のビタミンＣがふくまれています。

【関東煮、きゅうりの梅風味、白花豆の煮もの、ごはん、牛乳】

　「関東煮」は、鶏肉、うずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんが入った煮ものになっています。うずら卵の個別対応献立です。
白花豆は、鉄や食物せんいが多くふくまれています。花も実も白いことから、白花豆と呼ばれるようになりました。

【鶏肉のバジル焼き、ウインナーと野菜のケチャップ煮、ブロッコリーのサラダ、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳】

　「鶏肉のバジル焼き」は、鶏肉に白ワイン、塩、こしょう、バジル、オリーブ油で下味をつけ、焼き物機で焼いています。

　「アプリコットジャム」は、あんずのジャムです。