今日の献立は「フライドチキン、カレーシチュ［米粉］、キャベツとコーンのサラダ、フルーツゼリー、黒糖パン、牛乳」でした。６年生の卒業をお祝いする気持ちと新たな進路へと羽ばたく９年生をお祝いする気持ちが込められていました。下２枚の写真は、６年生の喫食の様子です。


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クイズ：今日の給食に出てくるフライドチキンの「フライ」の意味はどれでしょう？

１　あげる
２　にる
３　やく



こたえは、１　あげる（fry）　でした。

　今日の献立は「肉じゃが、はくさいのゆず風味、とら豆の煮もの、ごはん、牛乳」でした。とら豆は、煮えやすく、ねばりがあるため、煮豆にするとおいしい豆です。

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クイズ：とら豆の名前の由来は？
１　とらのもようをしているから
２　とら年の時にできたから
３　他の人に❝とら❞れるくらいおいしいから



こたえは、１です。

　今日の献立は「たらフライ、すまし汁、こまつなのごまあえ、ごはん、牛乳」でした。

　こまつなは、カロテンを多く含む緑黄色野菜で、カルシウムや鉄など不足しやすい栄養素も豊富です。今日は、こまつなの使用量が小学校３０ｇ、中学校３９ｇあり、「にんじんが入ってない！」とおどろかれるめずらしい日でした。

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こまつなに含まれる栄養素の主な働き

■カロテン　
目の働きをよくする。
皮ふやのど、鼻の粘膜を健康に保つ。

■カルシウム　
骨や歯をつくるもとになる。
筋肉を正常に動かす。
出血したときに血液を固める。

■鉄
血液中の赤血球の材料となって全身に酸素を運び、貧血を予防する。

　カラメルソースは、砂糖と水を煮つめて作ります。香ばしさとほろ苦さがプリンによく合い好評でした。

　今日の献立は「ポトフ、カレーソテー、焼きプリン、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳」でした。

　給食の焼きプリンは、卵、牛乳、生クリーム、砂糖をまぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、蒸し焼きにしています。プリンの語源は、イギリスで生まれた「プディング（蒸したり焼いたりしたやわらかい料理）」といわれています。日本にはお菓子の「カスタードプディング」が伝わり、それを「プリン」と呼ぶようになりました。