今日の献立は「鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、黒糖パン、牛乳」でした。

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大阪市の給食のあゆみ

〇昭和２４（１９４９)年
　ユニセフ寄贈物資による指定を受けて、大阪市の３つの小学校で給食が始まり、次の年には全ての小学校で給食が始まりました。

〇昭和５６（１９８１）年
　月に1回の米飯給食が始まりました。

〇令和元（２０１９）年
　すべての中学校において、学校でつくられた給食が食べられるようになりました。


写真（中）：保健給食委員会レコメンド
【問題】今日の給食の中華スープに入っている食材は何でしょう。
１　ニラ
２　なす
３　もち


こたえ　１　ニラ　でした。

　全国学校給食週間にあわせて、給食調理員さんへ感謝状をお渡ししました。中学生は代表の生徒から７、８、９年生のメッセージを花束にまとめたものを、小学生は先日給食室を見学した３年生全員から気持ちのいっぱい詰まったカードをお渡ししました。

　お渡しするときには、感謝の気持ちをしっかりと伝えることができていました。

（一部抜粋）

「いつもおいしくて栄養のある給食を作ってくれてありがとうございます。」

「カツカレーがおいしすぎます！レシピを教えてください！」

「いつも朝早くから、おいしいごはんをありがとうございます。」

「毎日かんしゃをこめて、残さず食べています。」

「いつもどうやって作っているのかすごく気になっていて（中略）給食を作るところを見せてくれてありがとうございました。（中略）これからもお話したいです。」

「（略）私はこの学校の味付けが大好きです。来年も来たら食べさせてください（９年Oさん）」

「とってもおいしくて、給食の時間が楽しみです。」

「お体に気をつけてがんばってください。」

「（略）食べていると心まで温かくなります！」

心が温かくなるメッセージがたくさんありました。

　１月２４日〜３０日は全国学校給食週間です。全国学校給食週間は、戦争によって中断されていた給食が、再び始まったことを記念して定められました。生き物の命をいただくことや、食べ物が育つ自然環境のこと、給食に関わる人々のことなど、日ごろ食べている給食について考えてみましょう。

　小学校朝会で、保健給食委員会の児童がみんなに啓発してくれました。

　今日の献立は「牛肉と金時豆のカレーライス、中学校：焼きミニハンバーグ、ごぼうサラダ［ノンエッグドレッシング］、固形チーズ、牛乳」でした。

　ごぼうは、根の部分を主に食べる野菜の一つです。根が細くて、長い種類のものがよく食べられています。給食ではきんぴらごぼうやサラダ、煮ものとして登場します。おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。


保健給食委員会レコメンド

【問題】今日の給食に出てくるごぼうサラダは、ノンエッグドレッシングである。〇か×か。


こたえ　〇 でした。卵を使っていません。