とうふローフとうふローフの作り方冬至の食事2023年の冬至は12月22日です。日本では昔から「ん」がつく食べ物を冬至に食べると、運がよくなるといわれています。「ん」が2つ入るとさらによいとされ、その一つがかぼちゃ(なんきん)です。 かぼちゃは夏野菜ですが、冬まで保存がききます。冬至の頃に貴重なビタミン源を豊富に含むかぼちゃを食べることで、寒い冬を元気に乗り切ろうという昔の人の知恵が活きています。 今日の食材【うどん】香川県産【讃岐うどん】をいただきました。 今日の食材【だいこん】写真(中):小学校サンプルケース 写真(下):中学校サンプルケース |
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