9月14日(火)の給食豆乳マカロニグラタン トマトスープ ぶどう(巨砲) おさつパン 牛乳 でした。 マカロニグラタンは、牛乳のかわりに豆乳を、小麦粉のかわりに米粉を使った食物アレルギー対応献立です。 9月13日(月)の給食プルコギ トック 枝豆 ごはん 牛乳 でした。 9月9日(木)の給食マーボーなす ツナトチンゲンサイのいためもの いり黒豆 ごはん 牛乳 でした。 9月8日(水)の給食肉じゃが 厚揚げのみそだれかけ あっさりきゅうり ごはん 牛乳 でいした。 9月6日(月)の給食チキンカレーライス キャベツとコーンのサラダ 冷凍みかん 牛乳 でした。 9月は食物アレルギー対応サポート月間です。 今日のカレールーに使われているのは小麦粉ではなく米粉。小麦アレルギーのある子どもたちもみんなと同じカレーを食べることができます。 ドレッシングも、ノンエッグドレッシング。マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないので卵アレルギーの子どもたちも食べることができます。 |