カレードリアは、鶏肉、たまねぎをいため、米と合わせて煮、ミニバットに入れ、焼きます。暑い時期でも食べやすいよう、カレー味にしています。
クインシーメロンは、年に１回登場します。皮に網目模様があり、果肉は赤肉系で、甘みのあるメロンです。