２月１８日(月)の給食
・鶏ごぼうご飯
・干しずいきのみそ汁
・焼きれんこん
・米飯
・牛乳

ずいきは、さといもの葉柄(ようへい)…葉についている茎の部分のことです。
干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させて作ります。昔から保存食として作られてきました。