３月２３日(火)の給食
・チキンレバーカツ
・ケチャップ煮
・キャベツときゅうりのサラダ
・コッペパン
・ブルーベリージャム
・牛乳

チキンレバーカツには、にわとりのレバーが入っています。レバーとはにわとりの肝臓の部分です。レバーには、貧血を予防する鉄や、ひふや粘膜を丈夫にするビタミンＡがたくさん含まれています。今日で三学期の給食は終了です。

　３月２２日(月)の給食
・鶏肉のてり焼き
・さつまいものみそ汁
・きんぴらごぼう
・米飯
・牛乳

さつまいもの主な成分は、エネルギーのもとになるでんぷんです。さつまいものでんぷんはゆっくり加熱すると、甘みが増します。また、おなかの調子を整える食物繊維やビタミン、ミネラルなども多く含まれます。

　３月１８日(木)の給食
・さけのクリームスパゲッティ
・カリフラワーとコーンのサラダ
・１／２黒糖パン
・牛乳

さけのクリームスパゲッティは、紅ざけフレークを使用して、春らしい淡いピンク色に仕上げます。クリームとチキンブイヨンで旨みを加えています。

　３月１７日(水)の給食
・鶏肉のチリソース焼き
・中華煮
・だいこんの中華あえ
・米飯
・牛乳

鶏肉のチリソース焼きは、鶏肉に、しょうが汁、にんにく、ケチャップ、トウバンジャンなどで下味をつけます。少し辛みをつけた風味のよい焼きものです。

　３月１６日(火)の給食
・チキンカレーライス
・ビーンズサラダ
・ミニフィッシュ
・米飯
・牛乳

ビーンズサラダは、ドライパックの金時豆とキャベツを使用したサラダで、砂糖、塩、こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油を使ったドレッシングをかけ、あえています。チキンカレーライスには、給食室で花形に切り抜いたラッキーにんじんが入っています。