★かき（富有柿）★

　かきは秋が旬（たくさんとれておいしい時期）のくだものです。そのまま食べられる「甘がき」と渋をぬいてから食べる「渋がき」があります。
　給食には富有柿（甘がき）と平核無柿（渋がき）が出ます。今年登場するのは富有柿です。

★１１月１５日（金）の給食は、　　　・鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・かき（富有柿）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ライ麦パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

　

★11月１４日（木）の給食は、　　　・ビビンバ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・わかめスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・アーモンドフィッシュ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ほうれん草★

ほうれん草は、もともとは秋に種をまき冬に収穫する野菜です。今では一年中売られていますが、冬場に多く出回ります。

　＊寒い時期のほうれん草は、甘みが増しておいしいです。ほうれん草の旬は冬です。

　＊ほうれん草はビビンバにはいっています。

★１１月１２日（火）の給食は、　　　・ほたて貝のクリームシチュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツとコーンのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みかん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・大型コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・いちごジャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ほたて貝★
　　
　ほたて貝は冷たい海でとれる貝です。北海道や青森県でたくさんとれます。最近は、養殖されたものも多くなっています。


＊今日のみかんは熊本産でした。とても甘いみかんでおいしくいただきました。

★１１月１１日（月）の給食は、　　　・あかうおのしょうゆだれかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・きんぴらごぼう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

『あかうおのしょうゆだれかけ』　　
　あかうおは塩で下味をつけ焼き物機で焼いた後、料理酒・みりん・薄口しょうゆ、水をあわせたタレをかけていただきました。


★かみごたえのある食べ物・よくかんで食べましょう★

　◎かたいもの　　…（れんこん、豚肉、生のにんじんなど）

　◎繊維の多いもの　　…（ごぼう、れんこん、たけのこなど）

　◎弾力のあるもの　　…（いか、たこ、こんにゃくなど）