★こまつな★

　体の成長を助け、目の働きをよくするカロテンが多い野菜です。また、歯や骨をじょうぶにするカルシウム、貧血を予防する鉄も多く含まれています。今日は、白菜と甘酢あえにしていただきました。

★さごし★

　焼き物機で焼いたさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけていただきました。

★ほうれん草のグラタン★
　
　グラタンには、ベーコン・マカロニ（エルボ）・たまねぎ・ほうれん草がはいっています。パン粉と粉チーズをかけて焼き物機で焼きました。
　

★１１月２６日（火）の給食は、　　　・スープ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草のグラタン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・白桃（缶）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・大型コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・バター
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。


★赤のグループの食べ物★
　
　牛肉・豚肉・鶏肉・卵・魚・えび・貝・海藻・みそ・とうふ・大豆などは、　　　　　　　
　＝おもに体をつくる＝はたらきをします。筋肉、血、骨、歯などをつくる元になります。　

★１１月２５日（月）の給食は、　　　・あげどりのねぎだれかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・含め煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしのゆずの香あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★もやし★

　もやしを栽培するときは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を水につけて、温かくて暗い場所に置きます。豆から芽が出て、すこし成長したら、野菜として食べることができます。給食では、ブラックマッペもやしを使っています。

★あげどりのねぎだれかけ★

　鶏肉に料理酒・しょうが汁で下味をつけ、でんぷんをまぶして油であげます。タレには、白ねぎ・砂糖・米酢・こいくちしょうゆ・湯・ごま油をあわせたものをあげた鶏肉にかけていただきました。

　

★ピザ★

ピザは、イタリアの南部ナポリ地方の料理です。小麦粉で作ったピザ生地に、トマトで作ったソースや、チーズ、好みの具をのせてオーブンで焼きます。
　
給食ではギョーザの皮にツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズのせて焼いたピザが登場しました。