★だいこん葉★

　だいこん葉は、ビタミンCやカロテンなどのビタミン、鉄やカルシウムなどの無機質、食物繊維を含んだ緑黄色野菜です。主に体の調子を整える、緑の食べ物のなかまにわけられます。

*今日の給食では、水にもどしただいこん葉、いりごま、かつおぶしと水、こいくちしょうゆ、みりんで味付けしてご飯の上にかけていただきました。

★１０月２３日（水）の給食は、　　　・鶏肉のたつたあげ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・あつあげと野菜の煮もの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・おかかなっ葉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★１０月２１日（月）の給食は、　・牛肉のきんぴらちらし
　　　　　　　　　　　　　　　　・（きざみのりが１袋ついています。）
　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツの赤じそあえ
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★赤じそ★

　赤じそは、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。
　赤じそは、梅ぼしの色づけや、しそジュースなどによく使われます。

＊給食では味付けして乾燥させたものを使っています。

★１０月１８日（金）の給食は、
　　　　　　　　　　　　　　　・はくさいのクリーム煮
　　　　　　　　　　　　　　　・あつあげのごまじょうゆかけ
　　　　　　　　　　　　　　　・豚肉と三度豆のオイスターソースいため
　　　　　　　　　　　　　　　・おさつパン
　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★はくさいのクリーム煮★

　鶏肉をいためて、にんじん・玉ねぎ・はくさい・しめじ・チンゲンサイを煮て、塩、こしょう、、うすくちしょうゆ、牛乳、うすくちクリームを加えて味付けし、でんぷんでとろみをつけます。

≪食事の後のすごし方≫

　食事をした後、すぐに動きまわったり、運動したりすると、胃がしっかり働くことができず、消化のためにによくありません。また、食べ終わってない人の迷惑になります。　

★１０月１７日（木）の給食は、　　　・ピリ辛丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・中華スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソフト黒豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ソフト黒豆★

　黒豆とは、表面の皮の色が黒い大豆のことです。ソフト黒豆には、つぶの大きな「丹波黒大豆」という種類のものを使っています。