★４月２７日（木）の給食は、　　　・マーボーどうふ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりとコーンの甘酢あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしとピーマンのごまいため
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★４月２８日（木）の給食は、　　　・カレースープスパゲッティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんご（かんづめ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブルベリージャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★４月２６日（火）の給食は、　　　・きんぴらちらし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（きざみのり）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・すまし汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ちまき
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ちまき★

　大阪市の給食では、こどもの日の行事献立に「ちまき」がつきます。ちまきは、米の粉などで作ったもちを笹の葉につつみ、蒸して作る和菓子です。「こどもが元気に大きくなりますように」という願いを込めて食べます。

　＊ちまき（冷凍）は焼き物機で蒸しました。

★４月２５日（月）の給食は、　　　・豚肉のデミグラスソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　・スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツとコーンのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　・レーズンパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★豚肉のデミグラスソース★
　
料理用ワイン、塩、こしょう、オリーブ油で下味をつけた豚肉を焼き物機で焼きます。
りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップをあわせたタレをかけていただきました。　　　

★４月２０日（水）の給食は、　　　・ビビンバ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・トック
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ビビンバ★

　牛ひき肉、豚ひき肉はごま油とにんにくでいためてから、砂糖、料理酒、こいくちしょうゆ、コチジャンで味付けしています。

　きゅうり、にんじん、切り干しだいこんは、おのおのゆでてから砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ごま油、いりごまを合わせたタレをかけてあえました。