１２月７日（木）今日の給食は、
・具だくさん卵の千草焼き
・五目汁
・豚肉とさんど豆のいためもの
・ごはん
・牛乳　　　　　　　　でした。

「千草焼き」
　千草焼きとは、卵に細かくきざんだ具材を混ぜ合せて焼いた料理です。
　今日の給食の千草焼きは卵の中に、鶏肉、とうふ、コーン、みつばが入っています。

１２月６日（水）今日の給食は、
・鶏肉の甘辛焼き
・田辺だいこん葉のみそ汁
・田辺だいこんの煮もの
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

「田辺だいこん」
　田辺だいこんは、１００年以上前から大阪市内で作られている≪大阪市なにわの伝統野菜≫の一つです。
　柔らかく、甘みもおおくあるため煮ものにするとおいしいです。
　根がすべて白色で、先が少しふくらんで丸みがあるのが特徴です。
　今日の給食では、田辺だいこんの葉をみそ汁に、根を煮ものに使っています。

１２月５日（火）今日の給食は、
・カレーうどん
・はくさいのおひたし
・スライスチーズ
・コッペパン（ブルーベリージャム）
・牛乳　　　　　　　　　　でした。

「うどん」
　うどんは、小麦粉、塩、水を混ぜ合わせて練った生地を、細長いめんにして、ゆでて食べます。
　生地を薄くのばし、包丁で切る作り方や、生地を細長くのばし、めんにする作り方があります。

１２月４日（月）今日の給食は、
・さばのみぞれかけ
・すまし汁
・こまつなの煮びたし
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

「みぞれかけ」
　みぞれとは、雪が空中で溶けかかり、雨と混じって降るもののことです。
　すりおろしだいこんが、みぞれを思わせることから、だいこんおろしを使った料理には「みぞれかけ」や「みぞれ煮」などと呼ばれる料理があります。

１２月１日（金）今日の給食は、
・和風焼きそば
・きゅうりのしょうがづけ
・いり黒豆
・１/２黒糖パン
・牛乳　　　　　　　でした。

「和風焼きそば」
　和風焼きそばは、豚肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじんを使用し、塩、こしょう、しょうゆで味付けした焼きそばです。喫食時にかつおぶしをかけていただきました。