１０月６日（金）今日の給食は、
・みそカツ
・じゃがいもと野菜の煮もの
・焼きのり
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

「のり」
　のりは、骨や歯を丈夫にするはたらきがあるカルシウムが含まれています。
　また、食物せんい、鉄など、体に必要な栄養素が多く含まれています。

１０月５日（木）今日の給食は、
・牛肉の香味焼き
・ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ
・はくさいのピクルス
・黒糖パン
・牛乳　　　　　　　　　　　　でした。

「ほたて貝」
　ほたて貝は、冷たい海でたくさんとれる貝です。貝がらは２０センチメートルほどの大きさで扇の形ににています。日本の料理のほかにもいろいろな国の料理に使われています。
　給食では、大きくなった貝柱の部分を使っています。

１０月４日（水）今日の給食は、
・鶏肉のゆず塩焼き
・ソーキ汁
・ツナ大豆そぼろ
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

　沖縄の食文化
　沖縄の古くから伝わる料理は、「琉球料理」と呼ばれています。豚肉、海藻、とうふ、野菜など沖縄の土地にある食べ物を多く使っており、栄養バランスもよいです。
　今日の給食は沖縄料理のソーキ汁です。豚ばら肉を下ゆでして、切りこんぶ、野菜とともに汁に入っています。

１０月３日（火）今日の給食は、
・豆乳コーンクリームシチュー≪米粉≫
・きゅうりのバジル風味サラダ
・りんご
・コッペパン（アプリコットジャム）
・牛乳　　　　　　　　　でした。

「とうもろこし」
とうもろこしは、収穫後、時間とともに甘みと栄養成分が減っていくので、買ったらすぐに調理した方がよいといわれています。
　今日の給食には、豆乳コーンクリームシチューに、コーン（冷）とコーン（ペースト）が使用されました。

１０月２日（月）今日の給食は、
・もずくと豚ひき肉のジューシー
・さつまいものみそ汁
・焼きれんこん
・牛乳　　　　　　　でした。

「ジューシー」
　ジューシーには、豚肉やひじきなどを使った沖縄風炊き込みごはんと、沖縄風ぞうすいの2種類があります。

　クファジューシー（炊き込み風ごはん）
　豚ひき肉、にんじん、ひじきなどの海藻が入ったものが多い。
　〔給食では、ごはんと具を混ぜて食べます。〕

　ヤファラジューシー（ぞうすい風ごはん）
　よもぎ、いもの葉、いかすみが入ったものが多い。