５月２４日（金） 給食
・牛乳 ・牛肉と大豆のカレーライス ・レタスとコーンのサラダ ・ヨーグルト 牛肉と大豆のカレーライスは大豆煮を使用した人気の献立で、 今日のカレーにはラッキーにんじんが入っていました。 カレーのにおいや味は食が進みますね。 エネルギー ６９４kcal たんぱく質 ２５．６ｇ 脂質 １７．７ｇ ５月２３日（木） 給食
・牛乳 ・豚丼（ごはん） ・湯葉のすまし汁 ・焼きじゃが 豚丼は、豚肉、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青ねぎを けずりぶしとだしこんぶでとっただし汁で甘辛く煮ています。 ご飯にかけて食べます。 エネルギー ５８４kcal たんぱく質 ２３．５ｇ 脂質 １３．７ｇ ５月２２日（水） 給食
・食パン ・牛乳 ・ケチャップ煮 ・さんどまめのソテー ・りんごのクラフティ ・いちごジャム りんごのクラフティはりんご、小麦粉、鶏卵、クリーム、砂糖、 コーンフレークを使用した手作りのデザートで、 程よい甘みがあっておいしいです。 大阪市の給食には他にも手作りのデザートが登場しますので、 その際には紹介します。 ５月２１日（火） 給食
・ごはん ・牛乳 ・きびなごてんぷら ・豚汁 ・わかたけ煮 豚汁は、 豚肉、うすあげ、キャベツ、たまねぎ、にんじん、白ねぎが入った 具沢山の汁ものです。 わかたけ煮は旬のたけのこと生わかめを使った春を感じさせる煮ものです。 エネルギー ６３５kcal たんぱく質 ２４．５ｇ 脂質 １９．９ｇ ５月２０日（月） 給食
・黒糖パン ・牛乳 ・金時豆の中華おこわ ・中華スープ ・ツナと野菜のオイスターソースいため 昔は、もち米を蒸した飯を『強飯（こわいい）』と言いました。 それに、丁寧語の『お』をつけて短くし、 『おこわ』と言うようになりました。 今日の『金時豆の中華おこわ』は チキンブイヨンとごま油でコクとうまみを出しました。 エネルギー ６０８kcal たんぱく質 ２４．２ｇ 脂質 １７．６ｇ |
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