１２月９日（水）のこんだては「豚肉のねぎじょうゆ焼き、すまし汁、れんこんのおかかいため、ごはん、牛乳」です。
　れんこんは、「蓮」の「根」と書きますが、水底の泥の中に埋まっている「地下茎」の部分を食べています。れんこんの穴は水上の茎や葉とつながっていて、泥の中に空気を運ぶ役割をしています。
　れんこんには食物せんいやビタミンＣが多く含まれています。かつおぶしといりごまを加えて、しょうゆとみりんで味付けしていためています。

　１２月８日（火）のこんだては「鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、みかん、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳」です。
　きのこのドリアは、しめじ、マッシュルーム、エリンギが入っています。エリンギの食感が良いアクセントになっていました。エリンギはもともと日本には自生していないきのこでしたが、平成５年に愛知県で栽培化に成功し、広く食べられるようになりました。
　今日のみかんは和歌山の有田みかんでした。

　１２月７日（月）のこんだては「たらのフライ、豚肉とあつあげの煮もの、もやしときゅうりのおひたし、ごはん、牛乳」です。
　たらのフライに使用されているスケトウダラは、全長６０ｃｍほどのタラ科の魚です。すり身としてかまぼこなどの原料になり、卵巣はタラコとして食べられます。脂肪分が少なく淡白な味わいで、身が柔らかく、フライによく合います。

　１２月４日（金）のこんだては「鶏肉と一口がんもの煮もの、野菜のそぼろいため、みかんゼリー、ごはん、牛乳」です。
　給食室の焼き物機（オーブン）が故障しており、「卵どうふ」の調理ができないため、「みかんゼリー」に変更になっています。国産みかん果汁を８０％使用したゼリーです。
　野菜のそぼろいためは、豚ひき肉、キャベツ、ピーマンをいため、赤みそ、砂糖、しょうゆで味つけしています。

　１２月３日（木）のこんだては「鶏肉のからあげ、中華みそスープ、もやしとコーンの甘酢あえ、おさつパン、牛乳」です。
　中華みそスープは、豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、にらが入っています。豚骨スープ、赤みそなどで味付けしています。
　鶏肉のからあげは今日も大人気でした。