１２月６日（月）のこんだては「とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮 、スライスチーズ、黒糖パン、牛乳」です。
　とうふハンバーグは、年に１回のこんだてです。とうふ、ツナ、たまねぎを混ぜ合わせ、１人１つずつに丸めて、焼き物機で焼きます。しっかり混ぜて作っているので、ふんわりとやわらかく、おいしく仕上がりました。教室でケチャップをかけて食べます。

　１２月３日（金）のこんだては「鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの、ごはん、牛乳」です。
　冬が旬のだいこんは、寒さが増すと甘身が増しておいしくなります。こんぶとけずりぼしでとっただしで、豚肉と一緒に煮ています。

　１２月２日（木）のこんだては「カツ丼［個別対応献立：鶏卵］、すまし汁、ミニフィッシュ、牛乳」です。
　カツ丼は、たまねぎ、にんじん、あおねぎをだしで煮て、卵でとじた具をごはんにかけ、一口サイズのトンカツをのせて食べます。
　すまし汁は、はくさい、だいこん、しいたけ、わかめが入っています。

　１２月１日（水）のこんだては「和風焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、りんご、１／２パン」です。
　和風焼きそばは、塩こしょう、しょうゆで味つけしています。かつおぶしをかけて食べます。
　りんごは、今日は長野県産のサンふじでした。蜜入りの甘くておいしいりんごでした。

　１１月３０日（火）のこんだては「中華丼［個別対応献立：うずら卵］、きゅうりの中華あえ、みかん、牛乳」です。
　中華丼は、豚肉、うずら卵のほか、はくさい、たまねぎ、たけのこ、にんじん、しいたけが入っています。個別対応献立の分はうずら卵を入れる前に人数分取り分けて提供しています。
　きゅうりの中華あえは、砂糖、塩、酢、しょうゆ、ごま油でタレを作り、あえています。