１２月５日（月）のこんだては「きびなごてんぷら、あつあげと野菜の煮もの、きゅうりの甘酢づけ、ごはん、牛乳」です。
　きびなごてんぷらは油で揚げて、みりん、しょうゆを合わせたたれをかけています。骨ごと食べられるのでカルシウムをとることができます。成長期の子どもたちは大人よりも多くのカルシウムが必要です。不足しやすい栄養素なので意識してとるようにしたいですね。

　１２月２日（金）のこんだては「豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳」です。
　旬のきくなは、はくさいと合わせて、砂糖、うすくちしょうゆ、いりごまであえています。
　１２月分から給食のごはんは新米を使用しています。お米の品種も変わりました。青森県産のまっしぐらという品種のお米です。粒がそろっていてツヤがあり、さっぱりとした味わいでおかずの味を引き立ててくれるお米です。

　１２月１日（木）のこんだては「とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、スライスチーズ、黒糖パン、牛乳」です。
　とうふハンバーグはとうふ、ツナ、たまねぎと調味料を混ぜ合わせ、１人１個ずつにまとめ、焼いています。ふんわりとやわらかく、やさしい味のハンバーグです。ケチャップをかけて食べます。
　チーズと一緒にパンにはさんで食べている人もいました。

　１１月３０日（水）のこんだては「中華丼【個別対応献立：うずら卵】、きゅうりのピリ辛あえ、ソフト黒豆、牛乳」です。
　中華丼はうずら卵の個別対応献立です。アレルギーのある児童にはうずら卵を入れる前のものを提供します。うずら卵、豚肉のほか、はくさい、たまねぎ、たけのこ、にんじん、しいたけ、にらが入っていて、野菜もしっかりとれるこんだてです。
　ソフト黒豆は丹波黒大豆を使用し、ほんのり甘く、やわらかく食べやすく仕上げられています。おいしかったので家でも食べたい！と言っている児童もいました。

　１１月２９日（火）のこんだては「豚肉のオイスターソース焼き、中華みそスープ、りんご、コッペパン、マーマレード、牛乳」です。
　中華みそスープは、中華スープ、赤みそなどで味付けしたスープです。鶏肉、チンゲンサイ、もやし、にんじん、コーン、しいたけが入っています。
　りんごは４０００年も前から栽培されていた果物です。クリスマスツリーにもりんごの飾りがあります。
　日本では青森県、長野県、岩手県などでたくさん作られています。今日のりんごは岩手県産のジョナゴールドでした。甘みと酸味が調和したさわやかな味わいのりんごです。