９月２２日（金）のこんだては「酢豚、中華みそスープ、焼きのり、ごはん、牛乳」です。
　酢豚は、豚肉にでんぷんをまぶして揚げ、いためた野菜とともに、砂糖、酢、ケチャップ等で作った甘酢あんをからめています。
　中華みそスープは、赤みそ、中華スープの素などで味つけしたスープです。鶏肉、もやし、コーン、にら、しいたけが入っています。

　９月２１日（木）のこんだては「ウインナーのケチャップソース、スープ、焼きかぼちゃ、おさつパン、牛乳」です。
　焼きかぼちゃは、かぼちゃを一口大に切り、塩を振って蒸し焼きにしています。甘くておいしいかぼちゃでした。
　現在日本でよく食べられているのは、甘くてほくほくした西洋かぼちゃです。一方、皮の凹凸が特徴の日本かぼちゃは、水分が多くねっとりとした食感です。あっさりとした味わいで煮物などに向いています。

　９月２０日（水）のこんだては「豚肉の甘辛焼き、とうがんのみそ汁、金時豆の煮もの、ごはん、牛乳」です。
　金時豆の煮ものは、豆を朝から浸けてもどし、じっくり時間をかけてやわらかく煮ています。砂糖、塩、しょうゆで甘く味つけしています。
　みそ汁にはとうがんの他、うすあげ、にんじん、えのきたけ、オクラが入っています。

　９月１９日（火）のこんだては「肉じゃが、あつあげのみそだれかけ、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳」です。
　あつあげのみそだれかけは、赤みそ、砂糖、こいくちしょうゆを合わせた、甘めのみそだれをかけています。
　みそは大豆にこうじと塩を加えて発酵させて作ります。米こうじで作る米みそ、麦こうじで作る麦みそ、豆こうじで作る豆みそなど、日本各地で様々なみそが作られています。同じ米みそでも、こうじの割合、塩分の量、熟成の期間などにより、色や味に違いがあります。大阪では米こうじを多く使った甘めの赤みそが作られてきました。お正月の雑煮に使う白みそは、さらにこうじを多く使い、塩分を少なくして作られます。
　給食では赤みそと白みそ、八丁みそを使っています。みそ汁には赤みそと白みそを合わせて使用し、具材によって割合を変えるなどの工夫をしています。

　９月１５日（金）のこんだては「イタリアンスパゲッティ、キャベツのバジル風味サラダ、ぶどう（巨峰）、１／２黒糖パン、牛乳」です。
　イタリアンスパゲッティは豚肉、ウインナーたまねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルームが入っています。味つけにはケチャップ、トマトピューレ、ウスターソース、塩こしょうを使用しています。
　キャベツのバジル風味サラダはワインビネガー、砂糖、塩、うすくちしょうゆ、バジル、綿実油を合わせたドレッシングであえています。バジルのさわやかな風味が特徴です。
　旬のぶどうは、長野県産の巨峰です。