今日の給食 4月19日(金)焼きとりは、鶏肉と白ねぎを焼き、砂糖、みりん、しょうゆを合わせてでんぷんでとろみをつけたタレをかけています。 もやしのゆずの香あえは、さっとゆでたもやしを、ゆず果汁の入った甘酢であえています。ゆずの香りがさわやかで、児童にも好評なこんだてです。 今日の給食 4月18日(木)
4月18日(木)の給食は「煮こみハンバーグ、野菜スープ、ミニフィッシュ、黒糖パン、牛乳」です。
煮こみハンバーグは、たまねぎをいため、マッシュルーム、ケチャップ、ウスターソースで作ったソースでじっくりと煮こんでいます。給食では煮こみハンバーグのほか、和風ハンバーグ、ハンバーグカレーライスなどが登場します。 野菜スープはキャベツ、コーン、にんじん、パセリが入った彩りの良いスープです。 今日の給食 4月17日(水)
4月17日(水)の給食は「ビビンバ、トック、牛乳」です。
ビビンバは子どもたちに人気のこんだてです。コチジャンなどで甘辛く味つけしていためたひき肉と、きゅうり、にんじん、切干しだいこんのナムルをごはんにのせて混ぜて食べます。ビビンバは年に2回登場していますが、季節によって使用する野菜を変えています。 トックは平たいもちの入ったスープです。もちのほか、たまねぎ、こまつな、えのきが入っています。 今日の給食 4月16日(火)豚肉のガーリック焼きは、豚肉(肩ロース)に、白ワイン、ガーリック、塩、粗挽きこしょう、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけ、ピーマンと合わせて焼いています。 コッペパンにはアプリコットジャムがついています。アプリコット(あんず)はバラ科の果物で、日本では長野県や青森県で多く作られています。酸味が強い品種はジャムやシロップ漬けなどに加工して食べられることが多いです。カロテンが多く含まれています。 今日の給食 4月15日(月)
4月15日(月)の給食は「鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、ごはん、牛乳」です。
鶏肉のからあげは、鶏肉ににんにく、しょうが、塩こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶしてからりと揚げます。毎回児童に大人気のこんだてです。 チンゲンサイともやしの甘酢あえは、砂糖、酢、うすくちしょうゆを合わせた甘酢であえています。 |
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