今日の給食(2/24)
今日から3日間は1,2年生が学年末テストなので、3年生だけの給食となります。
デコポンは頭部がこぶのように出ているミカン科の果物で、スーパーマーケットでもよく見かけます。(下写真参照) 長崎県にある農林水産省果樹試験場において、1972年に清見とポンカン(中野3号)の交配種として誕生した交雑種で、本来の品種名は生産を始めた地域にちなんで「不知火(しらぬひ」)」と呼ばれています。 「デコポン」は登録商標で、「不知火」の中でも糖度13度以上と酸度1.0度以下という基準を満たしたものは「デコポン」の名前で出荷できます。皮は分厚いですが手で簡単に向くことができます。 |
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