昨日の給食は「ごはん・牛乳・和風ハンバーグ・みそ汁・かぼちゃのいとこ煮」でした。
　「いとこ煮って何だろう？」
　子どもたちの素朴な疑問です。「かぼちゃとあずきって、いとこなん？」という声も聞こえてきました。
　このいとこ煮の「いとこ」ですが、かたくて時間のかかる材料を順に入れて煮るところから「おいおい（甥、甥）煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったそうです。ちなみに、「おいおい」というのは、「順をおって」「だんだんに」という意味になります。
　甘味があって、おいしかったです。さらに、和風ハンバーグは言うまでもなく、人気抜群でした！！
　

　昨日２１日の給食は「コッペパン・牛乳・コーンクリームシチュー(米粉)・キャベツとさんどまめのサラダ・かき(平核無柿)・いちごジャム」です。
　シチューはアレルギー対応のため「米粉」を使っています。９月・１０月がアレルギー対応月間になります。
　昨日のメニューに登場した「かき（柿）」ですが、とても甘くておいしかったです。
　このかき、旬は秋でまさにこの時季は旬を迎えています。平核無柿(ひらたねなしがき)が昨日は出ましたが、これは渋を抜いてから食べる「渋がき」の一種です。渋がきは干しておくと渋が抜けて甘いかきになりますよね。
　かきは、ビタミンＣやカロテンなどの栄養素が豊富に含まれている食べ物です！ぜひ、お家でも食べてくださいね！

　今朝は読書タイム。子どもたちが読書をする時間でした。
　６年生は物語や歴史に関する本など、幅広く読書をしていました。

　昨日の給食は「ごはん・牛乳・ピリ辛丼・中華スープ・ソフト黒豆」でした。
　ピリ辛丼、ちょうどよい辛さ加減でしたが、感覚は人それぞれ。給食の後、「ちょっとぼくにはピリッと辛かったわ」と教えてくれた男の子がいました。この日のピリ辛の正体は「しょうがと豆板醤」でした。ピリッとしたようですが、子どもたちはしっかり食べていました。野菜もたくさん入っていました。
　そして、この日は「ソフト黒豆」が出ています。大豆の一種で川の色が黒いものです。
　今回は「丹波黒」という種類の大豆を使っています。
　では、問題です！この丹波黒、兵庫県のある地域で栽培が始まったといわれています。
　現在は「丹波○○市」となっていますが、「○○」に入る地名は何でしょう？３択です。

【Ａ．篠山（ささやま）　Ｂ．篠川（ささがわ）　Ｃ．篠島（ささじま）】
　
　分かるかな？？

　１９日月曜日の給食は「ごはん・牛乳・みそカツ・じゃがいもと野菜の煮もの・焼きのり」でした。
　みそカツ、おいしかったです！！
　そのみそカツですが、ある地域の郷土料理です。どこか分かりますか？？
　正解は、「愛知県名古屋市」です！
　トンカツにみそだれをかけたので、「みそカツ」という名前が付きました。みそだれには、愛知県の八丁みそを使います。給食では、給食室で作ったカツに八丁みそや赤みそ、砂糖、みりん、水を合わせた特製みそだれをかけています。
　子どもたちからは配膳時から「おいしそう」という声が漏れていました！！