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6月25日(金)の給食
今日の給食は、ハヤシライス、キャベツのゆずドレッシング、パインアップルです。
ハヤシライスには、「ラッキーにんじん」を入れておきました。ハート型、桜の花型、お星さま型。当たった子には、良いことがあるかも。入ってなくも、良いことがありますように^_^
6月24日(木)の給食
今日の給食は、鶏肉の醤油バター焼き、小松菜の味噌汁、きゅうりの和え物です。
今日の味噌汁には、小松菜を調理しました。小松菜は、カルシウムや鉄分を多く含んでいます。ほうれん草に似た野菜で、栄養価も高いです。
6月23日(水)の給食
今日の給食は、イカ天ぷら、フレッシュトマトのスープに、サワーソテーです。
サワーソテーは、ワインビネガーで味付けしています。ぶどうから作られたお酢です。含まれている酢酸が、腸内環境を整える働きがあると言われています。
6月22日(火)の給食
今日の給食は、豚肉の胡麻味噌焼き、すまし汁、のりの佃煮です。
豚肉のごま味噌焼きは、豚肉を赤味噌と醤油、砂糖で味付けしています。さらに、ねりごまといりごまを付けています。「ごま」にはセサミンという成分が含まれていて、活性酸素の働きを抑える働きがあると言われています。老化や癌の予防に効果が期待されています。
6月21日(月)の給食
今日の給食は、ウインナーのケチャップソース、スープ、キャベツと三度豆のサラダです。
キャベツと三度豆のサラダは、米酢を使用していますので、甘酸っぱい仕上げとなっています。お酢には、酢酸が含まれていて、疲労回復、脂肪の分解、便秘解消などの効果が期待されています。適量ならば、食欲を増進する作用もあります。
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