ひじきのいため煮は、綿実油を熱し、にんじん、戻したひじき、油ぬきしたうすあげの順にいため、だしを加えて煮ます。煮あがれば、砂糖、こいくちしょうゆで味つけして、煮含めます。
ひじきは、漢字で「鹿尾菜」と書きます。鹿の尾っぽに似てることからこの漢字が使われています。「ひじきおいしかった。」「おかわりしたよ。」こども達にも人気です。

「給食委員会から献立を発表します。」
姫里小学校では、給食委員会の児童が放送をしています。
黄・赤・緑の食べ物やはたらきの紹介、一口メモ、黄・赤・緑クイズにチャレンジしよう！各曜日の担当者３〜４人でどこを読むか分担し、原稿を読みます。放送の機材も自分たちで操作します。
毎日、ドキドキしながら、頑張っています。

変わりピザは、ツナ、コーン、ピーマン、ピザソース、チーズを混ぜ合わせた具を、ぎょうざの皮１枚１枚にのせて、焼き物機で焼きあげます。調理員さんの手作業で行います。その数、約５３０枚以上！
ご家庭にあるトースターでも簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
「今日の給食なにが一番おいしかった？」と聞くと、「ぜんぶ！！」と、たくさんの子がニコニコ笑顔で教えてくれました。

ごまかかいためは、綿実油を熱し、ゆでたたけのこをいためます。
みりん、こいくちしょうゆ、湯をくわえていため、かつおぶし、いりごまをくわえて、いためたら出来上がりです。
たけのこは、竹の若い茎の部分です。芽が地面から出る前に、土が盛り上がってくるのを目安に掘り出します。春が旬です。

「今日は韓国朝鮮の献立ビビンバとトックです。」というと、「わー！」「やったー！」と給食室では、歓声があがっていました。
明日から、３連休です。４月から学年が１つ上の学年になり、ピカピカの１年生も入学しました。みんな、頑張った４月です。
心も身体も、しっかり休めましょう☆