豚肉のデミグラスソースは、ワイン、塩、こしょう、オリーブ油で下味をつけた豚肉を焼き物機、蒸し焼きモードで焼きます。りんごピューレ、デミグラスソース、ケチャップを合わせて煮、配缶時に豚肉にからませて出来あがりです。
本日は、６年生が小学校最後の給食でした！教室に行くと、優しくあたたかく可愛い笑顔で出迎えてくれました。６年間でやり切ったことを自信にかえて、中学校でもキラキラ自分らしく輝いてください！給食もあいうえお＋おで、しっかり食べてね☆☆

問題(HKI姫里給食委員会の児童が考えました。)
デミグラスソースの正しい発音は？
１　デミグラスソース　２　ドミグラスソース　３　ラミグラスソース

正解は・・・
２　ドミグラスソースでした！フランスで誕生したソースで、肉と野菜の旨みたっぷりの濃厚ソースです。

ツナとキャベツのバジルソテーは、ツナはじゅうぶんに油を切ります。オリーブ油を熱し、キャベツ、ツナの順にいため、いたまれば、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、バジルで味つけします。バジルの香りが食欲をそそり、もりもり食べられます。ビタミンAが豊富に含まれています。
問題(HKI姫里給食委員会の児童が考えました！)
ツナ缶が誕生した都道府県はどこでしょうか？
１　北海道　２　三重県　３　静岡県

正解は・・・
３　静岡県でした！缶詰の技術はフランスより伝わりました。静岡県にあるツナ缶専門店で1929年に誕生しました。

鶏肉は料理酒で下味をつけ、焼き物機で蒸し焼きモードで焼きます。砂糖、赤みそ、八丁みそ、バターに湯を少しずつ加えて煮、水ときでんぷんでとろみをつけ、配缶時に鶏肉にかけあえます。旨みとコクがあり、まろやかな味に仕上がっています。ご飯がすすみます！

問題(HKI姫里給食委員会の児童が考えました！)
八丁味噌は、何からできている？
１　麦　大豆　塩　
２　米　大豆　塩　
３　大豆　塩

正解は・・・
３　大豆　塩でした！八丁味噌の原料は、大豆と塩のみです。愛知県岡崎市八丁町(旧八丁村)で誕生したお味噌です。

とうふのミートグラタンは、ふるった小麦粉を弱火で褐色になるまでからいりします。綿実油を熱し、にんにくを香りよく炒め、牛ひき肉をいため、ワインをかけます。たまねぎ、ピーマンの順に炒め、湯、大豆を加えて煮、煮あがればとうふを加えて煮、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけし、小麦粉を加えミニバットに入れます。パン粉をふり、焼き物機で焼いたら、出来あがりです。手間がかかった分、味に深みがあり美味しいです。表面はパン粉でカリカリです！
本日もHKI姫里給食委員会の児童が考えた問題です♪
問題
綿実油は、何からできている？
１　コーン　２　グリンピース　３　わた
正解は・・・
３　わたでした！ふわふわのわたの中にある種からできています。種は白い毛のようなもので覆われており、これが繊維で、衣服に使われる綿(コットン)になります。
綿(わた)の実(たね)の油で綿実油です！

３年生が保健の学習で、手洗いの仕方について学習していました。
身の回りの清潔を保つために、どのように手洗いすることが大切かを確認していました。