２学期から、給食業者さんが変更になるため、６人の給食調理員さんの内、４人の調理員さんが新天地に行かれることになりました。今の業者さんは、１２年間お世話になりました。なんと、１２年間働いてくださった調理員さんもいらっしゃいます！！

朝早くから夕方まで、毎日毎日、夏は暑く、冬は寒い、厳しい環境の中、姫里小学校のこども達のために、安心安全で美味しい給食を作り続けてくださいました。季節ごとの飾りつけなども作ってくださり、こども達も大喜びでした。感謝しかありません。

給食調理員さん、本当にありがとうございました！！！

給食室では、サプライズ挨拶をしてくれる学級、先生達、こども達、HKI姫里給食委員会の児童達、思い思いに感謝を伝える姿が見られました☆

じゃがいもとトマトのチーズ焼きは、塩、こしょうで下味をつけたベーコン、じゃがいもと、トマトをミニバットに入れ、チーズをのせ、焼き物機を蒸し焼きモードで、２５０度で立ち上げ、調理温度１８０度で３０分焼きます。ベーコンの旨み、ほっくりじゃがいも、酸味のあるトマトに焦げ目のついたチーズがかぶさって、んー美味しいです☆
今日は、１学期、最後の給食だったので、全クラスを回りました！！美味しい笑顔いっぱいです。「夏休みも早寝早起き朝ごはんで、自分達の健康を守ろうね。」「また２学期、元気な顔で会いましょう♪」と言うと、「はーい！！」と元気いっぱい答えてくれました☆
問題
トマトでだしがとれる。〇か×か？

正解は・・・
〇でした！！トマトには、こんぶと同じ旨み成分のグルタミン酸が含まれています。ミキサーにかけたトマトをろ過し、残った透明な液体がトマトだしです！

とうがんの煮ものは、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、鶏肉、とうがんの順に加えて煮ます。煮あがれば、しょうが汁、みりん、塩、うすくちしょうゆで味つけし、水ときでんぷんでとろみをつけます。とろみがあることで食べやすく、見た目も涼やかで暑い夏にぴったりです。
写真は、本日のとうがんです！岡山県、沖縄県産です！１玉、約３．５キログラムの重さです。
問題
とうがんと同じ仲間はどれでしょうか？
１　きゅうり　２　ゴーヤ　３　かぼちゃ

正解は・・・
全部でした！！すべて、ウリ科の同じ仲間です。

夏野菜カレー夏が旬の野菜がたっぷり入っているカレーです！みんな大好きカレーに、デザートはオレンジゼリーということで、子ども達は大喜びでした！！１年生の教室に行くと、オレンジゼリーのキャラクターの顔がいろんなバージョンがあることを教えてくれました！！
問題
夏野菜カレーには、夏が旬の野菜が何種類入っているでしょうか？

１　３種類　２　４種類　３　５種類

正解は・・・
３　５種類でした！！かぼちゃ、なす、トマト(かんづめ)、ピーマン、セロリの５種類です☆

とうがんの中華スープは、湯、豚骨スープをわかし、にんじん、とうがん、たまねぎの順に加えて煮る。煮あがれば、ハムを加えて煮、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけし、最後ににらを加えて、煮たらできあがりです。まろやかで旨みのあるスープです！
問題
とうがんは、漢字で「冬瓜」と書きますが、とうがんの旬はいつでしょうか？
１　春　２　夏　３　秋　４　冬

正解は・・・
２　夏でした！！では、なぜこの漢字かというと、冷暗所に保管すれば、冬までもつことからです。冬瓜は来週も登場します！