食べ物クイズに挑戦しよう!(解答編)【Question】 食べ物を通して春を感じてもらいたいです。 そこで、魚に春と書いた漢字の魚は何でしょうか? 1:あじ 2:かれい 3:さわら 【Answer】 正解:3 さわらは、4〜5月頃に卵を産むため、岸の近くによってきて豊漁となったために、春の魚ということで、「鰆(さわら)」の字があてられたといわれています。 「さわら」という呼び方は、腹がほっそりしていることから、サ(せまい)ハラ(はら)ということで、そう呼ばれるようになりました。 さわらは、照り焼きか塩焼きで食べることが多いですが、白身のさっぱりとした味の魚なので、小麦粉をつけてバターで焼くムニエルや、フライなどの洋食にも合います。 (大阪府学校給食会HPより引用) |
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