【ごまかか炒め】
　ごはんが進む給食メニュー
　ごまかか炒めを作ってみてね

用意するもの
　　・たけのこ　　１００ｇ
　　・油　　　　　　　２ｇ
　　・みりん　　　　　８ｇ
　　・濃い口しょうゆ　４ｇ
　　・かつおぶし　　　４ｇ
　　・いりごま　　　　３ｇ

調理方法
　　１．たけのこをゆでる
　　２．油を熱し、たけのこを炒める
　　３．みりん、濃い口しょうゆを入れてさらに炒める
　　４．最後にかつおぶし、いりごまを加えて炒める

たけのこの時期は過ぎてしまいましたが、久しぶりに春の香りが漂う１品です！

今日の給食は、味噌肉じゃが、もやしの甘酢和え、ごまかか炒めです。
ごまかか炒めは、たけのこを鰹節といりごまで炒めたおかずです。ご飯の上にのせて召し上がれ！簡単におうちでも作れるので、ぜひ作ってみてください。レシピは後ほどお知らせします。

今日の給食は、金時豆の中華おこわ、中華スープ、パインアップル（カット缶）です。パンにはバターがついています。
金時豆は、食物繊維が多く含まれています。その他、ポリフェノールをたくさん含んでいるので、抗酸化作用に期待ができる食材です。

今日の給食は、きびなご天ぷら、味噌汁、若竹煮です。
きびなごは、体調が10センチメートル位の小さな魚です。暖かい海を好み、春から初夏にかけて、卵を産むために日本の海岸近くにやってきます。この時期のきびなごは、脂がのって大変おいしいです^_^

今日の給食は、豚丼、きゅうりの梅風味、白玉団子です。
豚肉には、や筋肉になるタンパク質が含まれています。またビタミンB1が多く含まれているので、疲労回復の効果が期待されています。