今週最後の登校日ですが、今日は本校で大阪市小学校教育研究会の体育部分科会が行われるため、一部の学級を除いて午前中で下校します。
あっという間の一日ですが、充実した時間を過ごしてほしいと思います。

「２月は逃げる」と言いますが、今月も締め切りに追われながら書きました。
こちらからどうぞ。
　　↓　↓
校長室だより　２月号

・くじらの竜田あげ
・まる天と野菜の煮もの
・もやしのしょうが漬け

今日のおかずは、今や高級食材となった鯨です。
給食以外で食べる子は、あまりいなのではないでしょうか。
当番の子が、サンプルケース中を珍しそうに眺めていました。

雨上がりの比較的暖かい朝です。
今日から２月。
２月は梅見月という別名があります。
学校の梅も少しだけ咲き始めました。

・ほたて貝のグラタン
・スープ
・パイナップル（缶）

今日のグラタンのホワイトソースは、バターや小麦粉や牛乳を使って一から手作りしています。
ホタテの貝柱は白ワインで下味をつけています。
本格的な一品です。