すっきしりない空模様の朝が続きますが、みんなのあいさつは、とてもすっきりした気持ちの良い声です。
欠席状況は昨日とあまり変わりません。
感染症はそれほど増えてはいませんが、体調不良等でお休みする児童が目立つ学級もあります。
しんどい時は、無理しないようにしてくださいね。

・豚肉と干しずいきの味噌煮
・すまし汁
・あげ焼きじゃが

ずいきは、里芋の葉柄（ようへい）のことです。
葉柄とは、葉と茎をつなぐ部分なので、柄の字を書くのですね。
地方によっては身近な伝統食材ですが、多分、給食以外で食べる子がいない食材のベスト３に入る食べ物です。

雨上がりの今朝はとても暖かいです。
しかし、この後気温が下がっていくそうですね。
寒暖差が激しいと体調をくずしやすいと言います。
今のところインフルエンザでお休みしている児童は少ないですが、欠席の目立つクラスもあって安心はできません。
体調管理に気を付けて、元気に過ごしてほしいと思います。

・鶏肉のバジル焼き
・ウインナーと野菜のケチャップ煮
・ブロッコリーのサラダ

バジルは、江戸時代にヨーロッパから日本に伝わりました。
当時は目薬のように使っていたので、和名が「メボウキ」と呼ばれるようになったそうですよ。

・鶏肉のなにわ甘辛ソースかけ
・船場汁
・小松菜の炊いたん

今日のメニューは、令和４年度の学校給食コンクールで最優秀賞になった献立です。
レシピだけでなく名前も工夫されていますね。