２月３日
・黒糖パン
・牛乳
・中華おこわ
・卵スープ
・キャベツのオイスターソースいため

中華おこわは、もち米、くり、しいたけ、焼き豚、調味料を入れて、蒸し焼きにして作っています。もちもちとした食感で人気の献立です！

２月２日
・ごはん
・牛乳
・いわしのしょうがじょうゆかけ
・含め煮
・いり大豆

今日の給食は、節分の行事献立が提供されました。
＜節分の由来について＞
もともとは四季の分かれる節日のことを言いましたが、現在では冬から春にかわる立春の前日をさします。夕方に豆をいり、夜になってから一家の主か、年男年女が豆をまき福をまねきます。

2月1日
・おさつパン
・牛乳
・押麦のグラタン
・豚肉と野菜のスープ
・いよかん

大麦について紹介します。
大麦の皮とぬかをとり、蒸してから平たくしたものを押麦といいます。大麦はそのままではかたく、栄養素を体に取り入れにくいため、押麦が開発されました。押麦には、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。

１月３０日
牛乳、牛肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ、パインアップル（かんづめ）

ごぼうは、根の部分を主に食べる野菜のひとつで、食物繊維を多く含んでいます。給食では、きんぴらごぼうやサラダ、煮ものとして提供しています。
今日のカレーライスには、金時豆がたくさん入っており、ラッキーにんじんはハート型でした(^^)/

１月２７日
ごはん、牛乳、鶏肉の土手焼き風、はりはり汁、れんこんのフライ大阪ソース味

今日の給食は、学校給食献立コンクール最優秀賞作品の献立が出ました。
平野中学校の昨年度の給食委員会が考えました。
大阪の郷土食をみんなで持ち寄り、一つの献立にまとめてアレンジしたそうです。
ごはんによく合う献立で、とてもおいしかったです(^^)/