正月の献立(1年)
1月8日(水)
今日から3学期の給食がスタートで、正月の行事献立でした。 ●ちらしずし 正月らしさを出すため、えび(長生き)、れんこん(見通しがきく)、豆(健康でまめに働ける)など縁起の良い食材を入れています。 ●ぞう煮 だしは、かつおぶしです。味付けは白みそを多く使った関西風のものです。具は、白玉もちや金時にんじん、みつばなどです。 ●ごまめ 香ばしく焼いたごまめにたれをからめました。 玉川小学校では、給食の時間に学校全体で日本の伝統的な食事について学びました。 |