今日の献立は、『いわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・米飯・牛乳』で、節分の行事献立でした。
　いわしのしょうがじょうゆかけは、料理酒で下味をつけた開きのいわしを焼き物機で焼き、しょうがの風味を聞かせたタレをかけています。