今日の給食の新メニュー「もずく入りヒラヤーチー」を目の前にした子どもたちは、「これ何?」「こんなん食べたことない」「何、入ってるん?」と口々に言いながら、ペロリとたいらげました。初めて出会う味だったのでしょう。ヒラヤーチーは、韓国・朝鮮料理のチヂミによく似た沖縄の家庭料理です。沖縄の言葉で「平焼き」のことをヒラヤーチーと言うそうです。今日の給食のヒラヤーチーは、食物せんいが豊富で、生活習慣病を予防したり、免疫力を高める効果のあるもずく入りです。7月の給食には、沖縄の郷土料理として14日(火)にもゴーヤチャンプルーがでます。