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10月3日の給食
今日の給食は、お好み焼き、豚汁、きゅうりの梅風味焼き、ごはん、牛乳です。
「大阪の食文化」
<粉もん>
お好み焼きやたこ焼などの「粉もん」が有名です。
大阪では、具材を全部混ぜ合わせて焼く、混ぜ焼きが好まれています。
<なにわの伝統野菜>
大阪は、江戸時代「天下の台所」と呼ばれたように、古くから食文化が栄え、その食文化を支える大阪独特の野菜がたくさんありました。天王寺蕪や田辺大根、金時人参などがあります。
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