今日の給食は、豚肉のオイスターソース焼き、糸寒天のスープ、ピリ辛あえ、ライ麦パン、牛乳です。

　オイスターソースは、中国料理の調味料で、貝の「かき」から作られているので、「かき油」とも言われます。
　「かき」に塩を加えて発酵させて、しょうゆや水あめ、さとうなどを加えて作ります。