2/26 給食献立
本日の給食は、
●関東煮 ●甘酢あえ ●白花豆の煮もの ●ごはん 今日の給食の献立は、「関東煮」「白花豆の煮もの」です。 関東煮には、こんにゃく、あつあげ、鶏肉、だいこん、じゃがいも、うずら卵と具がたくさん入ってます。寒い日が続いていますので、温かい関東煮は、体も心もほっこりしてくれます。 花豆は、いんげん豆のなかまで「べにばないんげん」のことをいいます。花も実も白いものは、白花豆と呼ばれています。花は赤く、実が紫色で黒い模様のある紫花豆もあります。花豆の主な産地は北海道です。 花豆は、江戸時代に観賞用として日本に入り、大正時代になってから食用として栽培されるようになったそうです。 今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。 |