本日の給食は、
　　●ポークカレーライス
　　●きゅうりとコーンのサラダ
　　●いちご

　今日の給食の献立は、「ポークカレーライス」です。
　今日の献立は、豚肉を使用したカレーライスです。豚肉は疲労回復に効くビタミンＢが入っています。疲労回復にはウナギと言われていますが、豚肉はウナギより多くのビタミンを含んでいます。
　デザートのいちごは、ビタミンＣ、カリウム、食物繊維、葉酸等を多く含む果物です。
　特にビタミンＣの含有量が多く、１００ｇ中に６２ｍｇ含まれています。いちご３個で約２４ｍｇのビタミンⅭをとることができ、これは中学生一人１回当たりの学校給食摂取基準の約７０％に相当しています。
　ビタミンＣには、傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあり、皮膚や細胞のコラーゲンの合成に必要な栄養素です。ビタミンＣが欠乏すると、血管がもろくなり出血しやすくなります。欠乏で壊血病という病気になることが知られています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。

　今日から公立一般受検に向けての進路懇談会が始まりました。私立高校のときと違って最終倍率が1倍を超えると必ず不合格者が出る厳しさがあります。併願した私立高校とも比較しながら、高校生になったときの自分にとってふさわしい高校を、自分の力を冷静に見つめながら決めてください。

　明日公立高校特別選抜を受検する皆さん、最善を尽くしてください。

　明日クロムブックを使い始める２年生の教員を中心に、クロムブックの使い方についてミニ研修をしました。明日はパソコン部も手助けしてくれると思います。

　今日はまた寒さが戻りましたが、校門付近の梅がほころび始めました。寒梅といわれるように、寒さに耐えながら花を咲かせる姿につい目を奪われました。

　本日の給食は、
　　●中華おこわ
　　●卵スープ
　　●キャベツとピーマンのいためもの
　　●パン

　今日の給食の献立は、「中華おこわ」「キャベツとピーマンのいためもの」です。
　もち米を使って蒸した飯を「おこわ」と言います。昔は、もち米を蒸した飯を、硬いご飯を意味する「強飯（こわいい）」と言い、それに丁寧語の「お」をつけ「おこわ」と呼ばれるようになったと言われています。
　現在のうるち米を炊いた米飯は、昔はお姫様が食べる軟らかいご飯を意味する「姫飯（ひめいい）」と言われていました。おこわは、うるち米で炊き上げたご飯に対し、独特のもちもちとした食感と甘みがあります。
　今日の給食で登場するのは、もち米と焼き豚、くり、干ししいたけを味つけして蒸した中華おこわです。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。