今日の給食に、えんどうが使われていました。
　えんどうはグリンピースとも呼ばれ、日本全国で栽培され、旬は春から初夏です。
　給食では通常、冷凍のグリンピースを使用していますが、春に使う生のグリンピースをえんどうとしています。
　和歌山県で栽培されたえんどうがさやごと学校に納品され、給食室でさやから豆を取り出しました。

　今日の給食に、さんどまめが使われていました。
　さんどまめは、さやいんげんとも言われ、熟す前の、いんげんまめをさやごと食べることのできる野菜です。
　栽培がしやすく、１年に３度も収穫できることから、さんどまめと呼ばれています。
　６月〜９月が旬で、今日のさんどまめも高知県で栽培された生のものを使いました。（写真は、本庄中学校の給食で使用した熊本県で栽培されたものです。）

　各学級の給食当番が、給食室から教室まで協力して給食を運びます。
　給食室の入り口では、給食委員会の児童からの「手を合わせて、感謝して、いただきます」の声に合わせて、「いただきます」と給食当番があいさつをします。
　給食の時間は、運搬や準備などの共同作業を通して責任感や連帯感を養い、食べ物や学校給食に携わる人々への感謝の気持ちを育みます。