今日の献立は、

　和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮
　ごはん、牛乳　でした。

　「いとこ煮」の語源は諸説あるようですが、有力な説は・・・
　硬さの違う食材を、硬くて時間のかかるものから（小豆⇒かぼちゃのように）
　「順に煮る」⇒「追い追い煮る」⇒「甥甥煮」⇒「いとこ煮」
　となったとのことです。

　（発信：給食担当　藤本美華）

　今日の献立は、

　あげどりのねぎソースかけ、あつあげとはくさいのうま煮、みかん
　ごはん、牛乳　でした。

　あげどりは中華料理の「油淋鶏（ユーリンジー）」です。
　味も香りもよく、やわらかな食感で、子どもたちに大人気でした。

　（発信：給食担当　藤本美華）

　今日の献立は、

　なまりぶしの生姜煮、みそにゅうめん、ほうれん草のおひたし、
　ごはん、牛乳　でした。

　ご家庭で「なまりぶし」を料理する機会は、あまりないのではないでしょうか？生臭さもなく調理されていて、子どもたちも喜んで食べていたようです。
　
（発信：給食担当　藤本美華）

　今日（１０月１５日）の献立は、

　コーンクリームシチュー、キャベツと三度豆のサラダ、平たねなし柿、
　パン、アプリコットジャム、牛乳　でした。

　シチューはアレルギー対応のため、小麦粉を使わず、上新粉でとろみをつけてあります。クリームシチューの色と香りと温かさが、秋の訪れを感じさせてくれます。ラッキー人参には、初めての「クローバー型」が登場しました。

　（発信：給食担当　藤本美華）

　今日の献立は、

　タンタンめん、キャベツの甘酢づけ、黄桃缶詰
　パン、牛乳　でした。

　香りがよくピリ辛のひき肉を、麺の上に盛り付けています。
　彩りも美しく、見た目にもおいしい献立でした。
　ハート形の人参が入っていた人は、ラッキーでしたね。

　（発信：給食担当　藤本美華）